Ticket restaurant : prépaiement vs post-paiement
Levier incontournable du pouvoir d’achat des salariés français, le titre restaurant est l’un des avantages salariaux les plus populaires dans l’hexagone. Pourtant, ce dispositif a peu évolué depuis sa création, il y a près de 60 ans, et vit actuellement une profonde période de remise en question.
À la fermeture de la CRT (Centrale de Règlement des Titres) en mars 2023, s’ajoute l’annonce du gouvernement le 2 octobre dernier, qui a décidé de pousser la dématérialisation du ticket restaurant en papier. Mais finalement, qu’est-ce qui bloque ? Quels sont les problèmes associés à ce fameux avantage salarial ? 🤷
Pour répondre à cette question, commençons par explorer les deux modèles de titres restaurant qui cohabitent aujourd’hui sur le marché :
- Les titres en prépaiement : le salarié et l’employeur sont prélevés systématiquement en début de mois pour créer un compte stocké sur une carte dédiée au titre restaurant ;
- Les titres en post-paiement : l’utilisateur est remboursé de la participation employeur de manière flexible après avoir réalisé un achat éligible.
Rentrons un peu plus en détail sur ces deux modèles. 👇
Le prépaiement du ticket restaurant : un système obsolète ?
Depuis la nuit des temps, le titre restaurant se base sur le principe du prépaiement. Concrètement, tous les mois, l’entreprise et le salarié (qui finance une partie de son avantage) payent en avance la valeur des titres restaurant qui seront mis à disposition de ce dernier, soit en tickets papier, soit via une carte à puce.
En effet, à l’époque du papier (une espèce désormais en voie d’extinction 👋), ce système de prépaiement était justifié : il permettait aux utilisateurs de présenter un moyen de paiement reconnaissable par les commerçants au moment de payer leur repas. À l’époque il fallait donc inévitablement provisionner un compte pour émettre un moyen de paiement dédié à l’achat du déjeuner.
Depuis presque 10 ans, le titre restaurant a connu l'évolution vers la (presque) dématérialisation, avec l'arrivée de la carte titre restaurant, mais le système de prélèvement est resté intact. On a simplement changé de format, mais pas d'utilisation. Le prépaiement est une ressource financière non négligeable pour les acteurs de ce système (ils placent l'argent qui est stocké sur les cartes en attendant qu'il soit consommé), et on peut comprendre qu'ils aient souhaité conserver cette manne. Mais est-ce bien raisonnable ?
💡 L’heure de la mise en situation
Aujourd’hui la question se pose : ce système a-t-il vraiment du sens ? Et pour qui ? 🤔
Ce n’est pas parce que l’on a toujours fait comme cela, que l’on ne peut pas faire autrement ! Et c’est en repensant en profondeur le système que l’on peut proposer des expériences nouvelles, plus adaptées aux usages.
Le post-paiement du titre restaurant : l’innovation au service d’une meilleure expérience
Pour innover il faut faire preuve d’imagination ! Et plutôt qu’un simple changement de support, le modèle de post-paiement vient complètement rabattre les cartes titre restaurant.
Plutôt que d’exiger des employés le prépaiement d’un montant fixe à chaque début de mois, sans vraiment prendre en compte leurs usages et besoins réels, il est aujourd’hui possible de passer à un système beaucoup plus “smart”.
Particulièrement intéressant face aux nombreux inconvénients de la carte, qui transforment le prépaiement en un véritable gâchis :
- 27% des commerçants refusent désormais la carte titre restaurant 🙅 ;
- 51% des utilisateurs ont déjà rencontré des problèmes au moment de payer avec la carte 😲 ;
- 20% ont vu leur carte titre restaurant refusée lors d’une commande en ligne ❌ ;
- 66% des utilisateurs oublient souvent de sortir leur carte au moment de payer 🤷 ;
- 10% ont déjà perdu leur carte ou oublié le code… 🤦 ;
- Conséquence : 45% des utilisateurs ont plus de 100€ sur leur carte à la fin du mois… 🤨.
Via le modèle de titre restaurant en post-paiement, nous pouvons désormais analyser et rembourser chaque dépense alimentaire. C’est plus simple et plus pertinent !
Comment ça marche concrètement ?
1️⃣ Le salarié paie son repas avec sa carte bancaire personnelle ;
2️⃣ La dépense est analysée (type de commerce, jour d'achat, montant restant éligible) ;
3️⃣ La dépense est remboursée en direct sur le compte bancaire du salarié !
Et ça, c’est justement l’expérience utilisateur que nous avons mise sur pied en créant Openeat, l’application qui rembourse le déjeuner de vos salariés !
Et parce qu’une bonne nouvelle n’arrive jamais seule, le système de post-paiement est aussi la garantie de ne plus jamais se faire refuser un paiement au restaurant, car une carte bancaire, ça passe partout ! 😏
À retenir :
✅ La fin du ticket restaurant en papier approche, et la dématérialisation sera obligatoire d’ici 2026.
✅ La carte titre restaurant représente seulement un transfert de format par rapport au papier, mais le principe d’usage ne change pas.
✅ Les tickets restaurant se sont toujours basés sur un système de prépaiement : en début de mois, le salarié et l’entreprise co-financent cet avantage via un montant fixe. Le salarié a donc un prélèvement sur son salaire pour financer cet avantage.
✅ Aujourd’hui, de nouvelles solutions de titre restaurant en post-paiement permettent de rembourser les dépenses des salariés en fonction de leurs besoins réels et sans avancer de l’argent.
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